主にカレー粉、チャツネの材料として使われます。
個性的な香りはあまく、メープルシロップの香りづけに使われています。
少し焦がしたカラメルのような香りとセロリに似た香味、そして苦みもあります。
お料理にコクがでます。
200ｇ入り。チャック付き保存袋。
使う分だけスパイス容器にうつし、残りはチャックを閉めて冷凍庫で保存して使う事ができます。
スパイスは自然解凍で調理時にそのまま使えます。
ハラール認証。
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